Γαστρονομία

Η ταξιδιωτική σειρά του Alpha βρέθηκε στη Θάσο την Κυριακή 28 Ιουνίου. Ο Άκης Πετρετζίκης ταξίδεψε στη Θάσο και γνώρισε ένα νησί όπου η θάλασσα, το μάρμαρο, τα παραδοσιακά φαγητά και οι άνθρωποι του τόπου συνθέτουν μια διαδρομή γεμάτη εικόνες και γεύσεις. 

Οι ξεχασμένες συνταγές, η σοφία των παλαιότερων γενεών και η γαστρονομική ιστορία της Θάσου ενώθηκαν σε μια μοναδική έκδοση που υπόσχεται να ξυπνήσει μνήμες και να εμπνεύσει. Στον φιλόξενο χώρο του Deseo roof cafe bar, μέσα σε κλίμα ενθουσιασμού, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λιμεναρίων Το Κάστρο παρουσίασε το βιβλίο «Θασίων Γεύσεις», επισφραγίζοντας με τον καλύτερο τρόπο μια πολυετή προσπάθεια καταγραφής και διάσωσης της τοπικής γαστρονομίας.

Με φόντο το πευκοδάσος και το ηλιοβασίλεμα στο Βάθυ, ο Γιάννης Μαρινόπουλος υπογράφει ένα μενού δημιουργικής ελληνικής κουζίνας που αναδεικνύει τις τοπικές πρώτες ύλες και τη γαστρονομική παράδοση της Θάσου.

Ο Σωτήρας είναι ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά της Θάσου χτισμένο αμφιθεατρικά σε υψόμετρο 300μ.. Κατοικήθηκε από  εργάτες που δούλευαν στα  μεταλλεία της εποχής, με  την πάροδο όμως των χρόνων τα σπίτια ερήμωσαν και οι λιγοστοί κάτοικοι που έμειναν  στο χωριό δεν ξεπερνούν σημερα του επτά. 

Η Θεσσαλονίκη περνά πλέον στην ελίτ της παγκόσμιας γαστρονομίας, καθώς ο κορυφαίος Οδηγός MICHELIN ανακοίνωσε επίσημα την ένταξη της πόλης στις μελλοντικές του αξιολογήσεις.

Η ομάδα Τουρισμού της ΠΑΜΘ συμμετείχε σε ειδική δράση προβολής του ΕΟΤ στη Φρανκφούρτη της Γερμανίας, για την προώθηση της γαστρονομίας και των τουριστικών διαδρομών της ΑΜΘ.

γράφει ο

Στάθης Χαρπαντίδης

Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης συμμετείχε στην “Ημέρα της Ευρώπης”, σε μία δράση της Ένωσης Περιφερειών Ευρώπης.

Κατά τη διάρκεια της Δραμοινογνωσίας από τις 11 έως τις 18 Μαΐου κυρίαρχο στοιχείο θα είναι το κρασί αλλά και η τοπική γαστρονομία, με δεκάδες εκδηλώσεις που περιλαμβάνουν γευσιγνωσία, μουσική αλλά και σεμινάρια για το κρασί...

Στις 27 και 28 Μαρτίου η "Αναπτυξιακή Καβάλας ΑΑΕ ΟΤΑ", θα διοργανώσει δράσεις για τον οινοτουρισμό και τη γαστρονομία, με στόχο την προώθηση της τοπικής παραγωγής και την ενίσχυση του τουριστικού προϊόντος της περιοχής.

O Θάσιος chef, Γιάννης Μαρινόπουλος, παρουσίασε μία μοντέρνα κουζίνα που βρίσκεται σε σύνδεση με τις γευστικές ρίζες της Θάσου, σε μία βραδιά γευσιγνωσίας στην Αθήνα, με τίτλο “Symposio at Ark”, στις 20 Μαρτίου.

Απονεμήθηκαν τη Δευτέρα (10/03) οι “Χρυσοί Σκούφοι” από το «Αθηνόραμα», για τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας.

γράφει ο

Στάθης Χαρπαντίδης

Θάσος, Καβάλα και Δράμα βρίσκονται μέσα στους γαστρονομικούς προορισμούς της Μακεδονίας που αναδείχθηκαν καλύτεροι παγκοσμίως στην ψηφοφορία του φημισμένου οδηγού Taste Atlas...

Η περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης είχε δράσεις στην 88η ΔΕΘ, που ανέδειξαν την πλούσια πολιτιστική και γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.

 

O Θάσιος σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος και το εστιατόριο Lost Sheep, του ξενοδοχείου "A for Art" στη Θάσο, βραβεύτηκε στην εκδήλωση “Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024”, στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων, που απονεμήθηκαν την Τρίτη 14 Μαΐου στο "Makedonia Palace".

Σελίδες