γράφει ο
Στάθης Χαρπαντίδης
Το Μαροτσίνι : είναι το γλυκό που αγάπησαν οι Καβαλιώτες την δεκαετία του ’90 από το ζαχαροπλαστείο «Κυψέλη» , αλήθεια ποιος δεν το θυμάται;
Το « Charlotte» αναβίωσε αυτό το θρυλικό γλυκό σε big size και κατάφερε να γίνει σύντομα best seller.
Περιέχει γκανάζ σοκολάτας η οποία κάθεται επάνω σε μια βάση μαστιχωτού αμυγδαλωτού και στη συνέχεια ο κορμός "βαφτίζεται" σε καθαρή σοκολάτα.
