ζαχαροπλαστική

Με όχημα ένα πρωτότυπο gelato που παντρεύει το παραδοσιακό ανθότυρο με εξωτικές νότες, ο Χαράλαμπος Μαραντίδης βρέθηκε από την Καβάλα στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομίας στο Las Vegas.

Ξεχασμένες μέσα σ’ ένα ξύλινο μπαούλο, οι συνταγές της γιαγιάς Ελισσώς, ταξίδεψαν από την Καππαδοκία κι έδωσαν το ερέθισμα στον Γιάννη Θωμαΐδη και την Ελευθερία Πεσκελίδου να ξεκινήσουν το 2000, βασισμένοι στις συμβουλές της, τη δική τους οικοτεχνία. 

Μυστήρια υπόθεση ο «Παπαπαρασκευάς». Μυστήρια και θαυμαστή, γεμάτη ωραίες αντιφάσεις.

Με έδρα την Ξάνθη και όχημα τις καριόκες του, το ζαχαροπλαστείο Παπαπαρασκευάς έγινε γ

Η αγάπη του για τη ζαχαροπλαστική και την μαγειρική δεν κρύβεται από το υλικό που ανεβάζει σε τακτά διαστήματα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ο Καβαλιώτης chef και pastry chef Πέτρος Μαούνατζης.