Μειωμένες τιμές στα φρούτα και τα λαχανικά τον Σεπτέμβριο του 2026, την ίδια στιγμή όμως τα σνακ και οι ξηροί καρποί τραβούν την ανηφόρα, διαμορφώνοντας τελικά ένα καλάθι δύο ταχυτήτων.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της Εύης Σιμοπούλου για τη σελίδα tanea.gr, το οργανωμένο λιανεμπόριο παρουσιάζει συνολικά μια ήπια πτωτική εικόνα. Τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ δείχνουν ότι οι τιμές στα μεγάλα σούπερ μάρκετ υποχώρησαν κατά 0,75% τον Σεπτέμβριο του 2026 συγκριτικά με τον αντίστοιχο μήνα του 2025.
Σε επίπεδο μήνα η πτώση είναι πιο αισθητή, αφού σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2026 οι τιμές μειώθηκαν κατά 1,65%. Ωστόσο, η αποκλιμάκωση αυτή δεν απλώνεται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το καλάθι. Από τις συνολικά 23 κατηγορίες προϊόντων που εξετάζει η έρευνα, μόλις οι 10 σημείωσαν μειώσεις, αφήνοντας τις υπόλοιπες 13 να κινούνται ανοδικά.
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά κρατούν τα σκήπτρα των μειώσεων, με τις τιμές να καταγράφουν γενναία πτώση 5,46% τον Σεπτέμβριο του 2026 σε σχέση με έναν χρόνο πριν. Τη σκυτάλη παίρνουν τα είδη πρωινού και τα ροφήματα με υποχώρηση 4,61%, ενώ βαθιά ανάσα παίρνουν και οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων, αφού οι σχετικές τροφές και τα είδη σημείωσαν πτώση 4,20%. Ακολουθούν τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά στο 2,70% και οι νωπές αλλά και κατεψυγμένες ζύμες με μείωση 2,53%.
Η λίστα με τις εκπτώσεις στο ράφι κλείνει με τα χαρτικά, τα καλλυντικά και τα είδη προσωπικής υγιεινής να υποχωρούν κατά 2,32%. Μικρότερες μειώσεις καταγράφηκαν στα κατεψυγμένα προϊόντα με 1,82% και στα απορρυπαντικά με 1,07%. Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει την αποκλιμάκωση στα νωπά προϊόντα στην ομαλοποίηση της αγοράς και στις χαμηλότερες τιμές παραγωγού, ενώ για τα μαναβικά καθοριστικό ρόλο έπαιξαν και οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.
Στον αντίποδα, το ράφι "καίει" για όσους αναζητούν ξηρούς καρπούς και σνακ, μια κατηγορία που σημείωσε την υψηλότερη αύξηση της τάξης του 3,02%. Τα ορεκτικά, τα αλίπαστα και άλλα σερβιριζόμενα είδη ακολούθησαν με άνοδο 2,37%, ενώ τα μπισκότα, οι σοκολάτες και τα ζαχαρώδη ακρίβυναν κατά 2,17%. Σημαντική επιβάρυνση 2,04% υπέστησαν οι βρεφικές και παιδικές τροφές, με τα αλλαντικά να κλείνουν την πεντάδα των ανατιμήσεων στο 1,92%.
Ο χορός των αυξήσεων συμπληρώνεται από τα έτοιμα γεύματα στο 1,35%, τα γαλακτοκομικά και τους χυμούς ψυγείου στο 1,33%, αλλά και τα νερά με τα αναψυκτικά στο 1,06%. Οριακή άνοδο 0,77% εμφάνισαν τέλος τα είδη αρτοποιείου και ζαχαροπλαστείου.
Παρά τις συγκεκριμένες ανατιμήσεις, ο γενικός δείκτης στα σούπερ μάρκετ δείχνει πλέον σαφή σημάδια σταθεροποίησης. Είναι χαρακτηριστικό ότι το τρίμηνο Ιουλίου - Σεπτεμβρίου του 2026 έκλεισε με συνολική μείωση 0,46%, ενώ στο κυλιόμενο δωδεκάμηνο η αύξηση περιορίζεται στο 1,07%.
Το μεγάλο στοίχημα μεταφέρεται τώρα στην πορεία των τιμών τους επόμενους μήνες. Οι καταναλωτές παραμένουν σε διαρκή εγρήγορση, αναζητώντας επίμονα τις προσφορές και τα πιο φθηνά εναλλακτικά προϊόντα για να γεμίσουν το τραπέζι τους. Την ίδια ώρα, οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ ρίχνονται στη μάχη του ανταγωνισμού, χρησιμοποιώντας τις οικονομίες κλίμακας, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τις έξυπνες προσφορές και την καλύτερη διαχείριση των αποθεμάτων τους ως ανάχωμα για τη συγκράτηση των τελικών τιμών.
