Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο η συμμετοχή του κόσμου στο 4ο BBQ Festival που πραγματοποιήθηκε τη Τετάρτη, 15 Ιουλίου, στη συνοικία του Βύρωνα.
Η μεγάλη γαστρονομική γιορτή, που διοργάνωσε ο κρεοτέχνης Νίκος Κεχαγιάς, απέδειξε πως έχει ριζώσει για τα καλά ως θεσμός στην πόλη, με τους διοργανωτές να υπόσχονται ένα ακόμα μεγαλύτερο event του χρόνου.
Επίτιμος καλεσμένος της βραδιάς ήταν ο αγαπημένος μάγειρας, γευσιγνώστης και παρουσιαστής, Ηλίας Μαμαλάκης. Με τη συνοδεία του Στάθη Χαρπαντίδη, περιηγήθηκε στον χώρο και γεύτηκε εξαιρετικές κοπές κρεάτων, ψημένες αριστοτεχνικά στα ειδικά κάρβουνα του Κύπριου δεξιοτέχνη Χάρι Θεοδοσίου. Τις μοναδικές γεύσεις πλαισίωσαν προϊόντα από μικρούς παραγωγούς, πιπεράκια που τηγανίζονταν επί τόπου, τοπικές μπύρες και κρασιά από 11 και πλέον οινοποιεία του μακεδονικού αμπελώνα.
Η βραδιά ολοκληρώθηκε με τον πιο γλυκό τρόπο, κρύβοντας μια όμορφη έκπληξη. Ο pastry chef Θεόδωρος Καπάκουλακ, από το ζαχαροπλαστείο Charlotte, ετοίμασε το αγαπημένο γλυκό του Ηλία Μαμαλάκη, τον μπαμπά με ρούμι. Μάλιστα, η παρέα το τίμησε «αλά γαλλικά», περιχύνοντάς το με επιπλέον ρούμι, κλείνοντας έτσι ιδανικά τη μεγάλη γιορτή της πόλης!
