γράφει ο
Κώστας Παπακοσμάς
Η αναφορά σε ένα ιστορικό γεγονός .. ανατρέχει στο παρελθόν και “ξυπνάει” μνήμες. Έτσι έχει γίνει και με αναφορά μου, για την επίσκεψη την 20η Ιουνίου του 1976, στην Καβάλα, του τότε Πρόεδρου της Ελληνικής Δημοκρατίας Κωνσταντίνου Τσάτσου. Όχι για τα γεγονότα της επίσκεψης αλλά για μια φωτογραφία από εκείνη την περίοδο.
Θα γυρίσουμε τον χρόνο μισό αιώνα και θα πάμε στην … διασταύρωση των οδών Βενιζέλου και Αβέρωφ όπου ήταν το κατάστημα εστίασης “European snack bar” της οικογένειας Ασβεστόπουλου για αυτό το snack bar στο οποίο έβρισκες ιδιαίτερη πρωτοποριακή φροντίδα αλλά και ποικιλία, για την εποχή, ο καλός μου φίλος Πάρης Μέτσικας με πληροφόρησε ότι ο πατέρας του Δημήτρης Μέτσικας ήταν αυτός που είχε κατασκευάσει όλες τις πινακίδες όταν πρωτοδημιουργήθηκε το κατάστημα ως “American Snack Bar” προ του 1974, αλλά και την επιθυμία του ιδιοκτήτη Ασβεστόπουλου να αλλάξει η ονομασία λίγο μετά την μεταπολίτευση σε European snack bar αφού στην πόλη αλλά και σε όλη την Ελλάδα κυριαρχούσε ένα έντονο κλίμα αντι αμερικανισμού λόγω της στάσης των Ηνωμένων Πολιτειών στην επέμβαση και κατοχή τμήματος της Κύπρου από την Τουρκία αλλά και τον ρόλο που είχαν παίξει οι Ηνωμένες Πολιτείες στη διάρκεια της δικτατορίας.
Η νέα ονομασία ήταν η επιθυμία του κόσμου για προσέγγιση με την Ευρώπη. Να προσθέσω ότι τότε ότι κυριαρχούσε το σύνθημα “Ελλάς – Γαλλία” συμμαχία αλλά και το .. “ΝΑΤΟ – ΣΙΑ ..προδοσία..” . Άλλες εποχές … μισό αιώνα πριν ..
Επιστρέφω στη διήγηση του Πάρη Μέτσικα για τις πινακίδες του καταστήματος που λίγο μετά ονομάσθηκε “Μπονάτσα” προφανώς από την ομώνυμη δημοφιλή τηλεοπτική σειρά.
Αναρτώ και φωτογραφία από την μακέτα – σχέδιο που είχε δημιουργήσει ο αγαπητός Δημήτρης Μέτσικας, ο άνθρωπος που έχει κατασκευάσει τις περισσότερες πινακίδες καταστημάτων στην πόλη και όχι μόνο αφού τα καλλιτεχνικά του ενδιαφέροντα ήταν πολλά.
Πίνακες του αείμνηστου Δημήτρη υπάρχουν στο Ναυτικό Μουσείο Καβάλας ενώ ήταν αυτός που φιλοτεχνούσε τις μεγάλες πινακίδες που κοσμούσαν και ανήγγειλαν τις κινηματογραφικές προβολές στα σινεμά της πόλης για πολλές δεκαετίες.
Ο Γιάννης Τζανίδης έγραψε: “Συνεργάστηκα αρκετά χρόνια με τον Τάκη Μέτσικα και είχα την ευκαιρία να ανοίξω συζητήσεις για τρέχοντα γεγονότα. Άνθρωπος με βαθιά σκέψη. Έργο του και ο τεράστιος Άγιος Βασίλης που κοσμούσε την κεντρική πλατεία τα Χριστούγεννα”.
Πάρης Μέτσικας έγραψε: “ το ύψος του χαρτιού ήταν 120 cm
Εγώ τότε ήμουν 8-10 ετών και βοηθούσα καμιά φορά στα γεμίσματα. Θυμάμαι ότι στο χαρτί ρολό του 1 μέτρου συμπληρώναμε μια λωρίδα 20 cm περίπου. Τη κολλούσαμε με ψαρόκολλα που ζεσταίναμε στη σόμπα η το καμινέτο (ανάλογα την εποχή). Το μαγαζάκι μας (υπόγειο) ήταν κάτω από την πίσω πλευρά του κινηματογράφου OSCAR ίσα - ίσα μας χώραγε, ειδικά στο ύψος”.
O Κωστής Σιμιτσής έγραψε: “Μετά την τουρκική εισβολή στην Κύπρο κάποιοι πέταξαν πέτρες κι έσπασαν τη τζαμαρία του καταστήματος και την επιγραφή “American snack bar”.
Αυτή την επιγραφή είχε φτιάξει ο Δημήτρης Μέτσικας και αμέσως δημιούργησε μια νέα με τον τίτλο: “European snack bar”. Σήμερα ο γιος του Πάρης έχει όλα τα προσχέδια των επιγραφών εκείνων, όπως και πολλά άλλα από την ιστορία των καταστημάτων της πόλης αλλά και των δραστηριοτήτων που έγιναν εδώ και αποτυπώθηκαν σε πινακίδες μπάνερς κλπ.
Ο Πάρης Μέτσικας έγραψε: “Όντως η αντικατάσταση των πινακίδων τότε έγινε στα γρήγορα, χωρίς μεγάλη μελέτη. Είχα "επιστρατευτεί" κι εγώ για βοήθεια αν και 14 ετών. Πολύ αργότερα, μετά το 1982, άλλαξε η επωνυμία του Snack Bar σε ΒΟΝΑΝΤΖΑ και έχω κρατημένα τα σχέδια και μερικά κομμάτια αυτής της επιγραφής. Εκείνη την εποχή τα σχέδια τα κάναμε με το χέρι στο χαρτί. Εκτός των άλλων δούλευε και η φαντασία του πελάτη και η εμπιστοσύνη στον τεχνίτη διότι το σχέδιο ήταν ένα απλό σκίτσο που είχε μεγάλη απόσταση από το τελικό αποτέλεσμα -επιγραφή”.
