Ένα αφιέρωμα στη φημισμένη βασιλόπιτα με τα πενήντα φύλλα φτιαγμένα από βρασμένο γλυκάνισο, πορτοκάλι και λάδι, από την Αγιάσο Λέσβου, έκανε η σελίδα στο facebook “η Λέσβος μας”.
Το αφιέρωμα αναφέρει αναλυτικά τα εξής:
«"Το μεσημέρι λέω να κατέβω στην Μυτιλήνη να σου φέρω ένα νόστιμο δώρο που πρέπει να δοκιμάσεις πριν φύγεις από το νησί μου, συνάντησε με".
Με έβαλε σε σκέψη το μήνυμα της κοπέλας που δεν γνώριζα και που ήθελε να με συναντήσει, όχι για τον αν θα βρεθούμε αλλά για το ποιά είναι η νόστιμη έκπληξη που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσω.
Το μεσημέρι της ίδιας ημέρας δόθηκε το ραντεβού και ήταν στην ώρας της.
Μιλήσαμε κάποια λεπτά, και μετά έβγαλε από την τσάντα της ένα παράξενο γλυκό που το είχε διπλωμένο σε μία λευκή πετσέτα.
"Γι'αυτό το γλυκό έκανα όλο αυτόν τον δρόμο, φτιάχνετε στο χωριό μου στην Αγιάσο και είναι ένα γιορτινό γλυκό η διάσημη βασιλόπιτα μας.
Τα πενήντα της φύλλα φτιαγμένα από βρασμένο γλυκάνισο, πορτοκάλι και λάδι της δίνουν αυτήν την όψη, ενώ η γέμιση που αποτελείται από Αγιασώτικη μυτζήθρα με ζάχαρη και πιπερόριζα, κακουλές, κανέλα, γαρύφαλλο και άλλα σχεδόν 15 μπαχαρικά όλη την νοστιμιά, έλα δοκίμασε!!! "
Την πρώτη δαγκωνιά την έδωσα και ζαλίστηκα από την γεύση πραγματικά ένα όνειρο, κάποια λεπτά μετά η Μαρία με αποχαιρέτησε και επέστρεψε στο χωριό της.
Πόσο με ξάφνιασε αυτή η σύντομη συνάντηση και πόση χαρά μου έδωσε δεν φαντάζεσαι.
Ωραίο πράγμα να συναντάει κάνεις στην διαδρομή του όμορφους ανθρώπους, που χαρίζουν εμπειρίες!!! (επιμ.Stelios travel).»
