Η δημοσιογραφική ομάδα του VICE βρέθηκε στην Καβάλα για να καταγράψει από κοντά μια νύχτα στο ψάρεμα της σαρδέλας αλλά και για έναν ακόμη σοβαρό λόγο: για να παρουσιάσει το πρώτο μέρος στη Μεσόγειο που υλοποιείται πρόγραμμα του WWF για την οικολογική πιστοποίηση αλιείας MSC.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς φτάνει ο γαύρος και η σαρδέλα στο πιάτο σας;
Το μεγαλύτερο ποσοστό γαύρου και σαρδέλας που καταναλώνουμε στην Ελλάδα έρχεται από το Θρακικό πέλαγος και τα γριγρί.
Ο στόλος γριγρί της Καβάλας βρίσκεται κάθε βράδυ εκεί έξω, ψαρεύοντας δύο από τα πιο διάσημα ψαρικά μας.
Το WWF πέρασε μια νύχτα στο γριγρί, ψαρεύοντας γνώση και εμπειρία, καταγράφοντας στιγμή προς στιγμή έναν τρόπο αλιείας με μεγάλη παράδοση, με την δημοσιογραφική ομάδα του VICE που κινηματογράφησε λεπτομερώς μια νύχτα ψαρέματος, τις τεχνικές και τον τρόπο που τελικά φτάνουν στο ράφι και το πιάτο μας ο γαύρος και η σαρδέλα.
Τι σχέση έχει όμως το γριγρί και το ψάρεμα με τη δουλειά του WWF για ζωντανές θάλασσες;
Την απάντηση δίνει ο Γιώργος Παξιμάδης, υπεύθυνος θαλάσσιων προγραμμάτων του WWF Ελλάς: «Με το 82% των ιχθυαποθεμάτων της Μεσογείου να είναι υπεραλιευμένα, ο βιώσιμος μετασχηματισμός της αλιείας μας είναι απαραίτητος τόσο για να εξασφαλίσουμε το εισόδημα των 24.000 Ελλήνων αλιέων, όσο και για να κρατήσουμε το θαλάσσιο περιβάλλον μας υγιές και να συνεχίσει να μας προσφέρει τους απαραίτητους πόρους για μία ζωντανή οικονομία.
Έτσι σε συνεργασία με τους αλιείς γριγρί της Καβάλας, την εταιρία εμπορίας ψαριών «Μανιός» και το Ινστιτούτο Αλιευτικής Έρευνας (ΙΝΑΛΕ), έχουμε μπει σε μία διαδικασία προκειμένου ο στόλος γριγρί της Καβάλας που ψαρεύει γαύρο και σαρδέλα στην περιοχή να είναι ο πρώτος στη Μεσόγειο που θα πάρει την οικολογική πιστοποίηση αλιείας MSC».
